Helene Kilb (Textkonfekt)
Wir feiern den Sommer! Ideen, um ein erfolgreiches Sommerfest zu planen
Wie lange haben wir darauf gewartet – und jetzt sind sie endlich da: die Tage, an denen die Luft lange warm bleibt, an denen Vögel am Abend singend ihre Kreise am Himmel ziehen, ehe sich die Sonne rotgolden verabschiedet und im Garten die Lichter angehen. Wer den Zauber der warmen Jahreszeit voll auskosten will, lädt seine Liebsten ein, um gemeinsam mit ihnen zu essen, zu trinken, zu lachen und zu tanzen – bei einem Sommerfest, das noch lange in guter Erinnerung bleiben wird.
Ein Sommerfest planen
am besten mit Checkliste
Warme Bowle, ein plötzlicher Regenschauer, der alle durchnässt oder Nachbar:innen, die die Polizei holen: Klar überstehen Gäste und Gastgeber:innen auch solche Pannen – so richtig erstrebenswert sind sie aber natürlich nicht. Die meisten Unannehmlichkeiten lassen sich glücklicherweise im Voraus verhindern: und zwar mit der Checkliste „Sommerfest planen“ von zukunftswaende zum Herunterladen. Die Checkliste für das perfekte Sommerfest bei dir zuhause findest du am Ende dieses Artikels!
Sommerfest planen und die Liebsten einladen
Für kurzfristige Einladungen kannst du mit einem Online-Grafikprogramm ein Design erstellen und per Messenger verschicken. Do-it-yourself-Fans greifen dagegen zu Schere, Stift und Papier. Schnell gebastelt sind zum Beispiel Karten, die aussehen wie ein Eis am Stiel: dafür ein Tonpapier falten und eine Eisform ausschneiden, aber so, dass beide Papierlagen durch eine Falznaht verbunden bleiben. Innen alle Infos hineinschreiben, einen Eisstiel einkleben und alles mit Konfetti verzieren. Denn wer ein Sommerfest plant, möchte dies natürlich mit den Liebsten verbringen.
Ideen für die Sommerfest-Planung mit Erwachsenen und Kindern
Damit du mit dem Fest nicht nur deinen Gästen, sondern auch der Umwelt eine Freude machst, achte schon beim Planen auf Nachhaltigkeit: Wie das geht, zeigt dir der Blog Natürlich Schöner. Bei einer großen Gästezahl reichen deine eigenen Tische, Sitzgelegenheiten, Geschirr und ein Grill womöglich nicht aus. Außerdem musst du im Garten damit rechnen, dass das Wetter nicht mitspielt.
Für Schatten oder wahlweise Regenschutz sorgen wasserdichte Sonnenschirme oder Gartenpavillons. Kühlt es abends stark ab, sollten warme Decken bereitliegen. Wenn du gerade dein Sommerfest planst, kannst du auch im Bekannten- und Freundeskreis herumfragen, um die fehlende Ausstattung aufzustocken. Andernfalls lassen sich solche Dinge mieten. Ein Tipp: Wenn Kinder kommen, berücksichtige diese bei der Essens- und Getränkeauswahl und richte eine Kinderecke mit Spielmöglichkeiten ein.
Sommerfest planen: Tipps für kalte Drinks
Du bist gerade dabei, dein Sommerfest zu planen? Bei sehr vielen Gästen lohnt es sich, einen kleinen Kühlanhänger zu mieten. Andernfalls empfiehlt es sich, neben dem Kühlschrank am Morgen des Fests noch eine Kühlbox mit Getränken zu füllen – und den Eisschrank mit Eiswürfeln: Diese dann – kurz bevor die Gäste vor der Tür stehen – in ein großes Gefäß, wie eine Zinkwanne oder einen Blumentopf, geben. Mit Getränken bestückt dient das Gefäß nicht nur der Kühlung, sondern sieht zudem dekorativ aus.
Dekorative Ideen für deine Sommerfest-Planung
Besonders stimmig wirkt die Tischdeko, wenn sie in einem Stil gehalten ist. Fans des lässigen Boho-Chics kombinieren dezente Leinentischdecken oder -läufer mit Steinzeugvasen und Trockenblumen, wenn sie ihr Sommerfest planen. Alle, die es lieber bunt mögen, setzen vielleicht auf Topfblumen wie Kalanchoe, Nelken oder Lavendel. Dazu passen eine selbstgebastelte Tischgirlande mit Sommermotiven, Trinkhalme und bunte Windlichter. Für mehr Glamour auf dem Tisch sorgen hingegen Stoffservietten und glänzende Accessoires. Als hitze-resistente Hingucker eignet sich Blumendeko mit viel Wasser: dafür Rosen unterhalb der Blüte abschneiden und mit Schwimmkerzen in eine flache, wassergefüllte Schale setzen. Komplett abtauchen dürfen die Blüher in Unterwasser-Arrangements – auf Wunsch zudem beleuchtet von einem wasserdichten Dekolicht.
Sommerfest planen und den Garten dabei nicht außer Acht lassen
Natürlich ist es an sich schon wunderschön, ein Sommerfest zu planen und schließlich im Grünen zu sitzen – insbesondere, wenn der Garten nach einem bestimmten Konzept gestaltet ist. Trotzdem kann zusätzlicher Schmuck nicht schaden. Fröhliche Stimmung verbreiten Luftballons, Girlanden, Pompoms oder Rosetten. Wer es verspielt mag, hängt Deko-Vogelkäfige oder kleine Vasen auf. Wenn sich die Abenddämmerung über den Garten senkt, setzen Lichterketten, Lampions, Laternen und Gartenfackeln warme Akzente. Am unkompliziertesten geht das mit solarbetriebenen Modellen – viele schalten sich bei Dunkelheit automatisch ein.
Auf ans Buffet!
Sommerliche Getränke und Speisen
Um abzuschätzen, welche Getränke und wie viel davon es braucht, am besten die Gästeliste durchgehen. Wenn du ein Sommerfest planst, gilt im Zweifelsfall: lieber eine kleine, aber feine Getränkeauswahl treffen. Außerdem hilft es, die Temperaturen im Blick zu behalten. Wenn es sehr heiß wird, genießen viele Gäste sicher ein leichtes Bier, eine Weinschorle oder eine fruchtige Bowle. Darüber hinaus solltest du Sekt, Softdrinks und Wasser bereithalten, wenn du dein Sommerfest planst. Perfekt sind Gerichte, die sich schnell und frühzeitig vorbereiten lassen: so wie Sommersuppen, fruchtig-herzhafte Melonenspieße oder Blätterteig-Snacks, gefüllt mit Hackfleisch, mit Käse und Speck, mit Tomate und Basilikum oder mit Spinat und Cashewnüssen.
Ein Augen- und Gaumenschmaus sind Garden Focaccias, für die Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven und andere Gemüsesorten auf einem Hefeteig Blumen bilden. Dazu schmecken Dips wie Hummus, Kräuterquark, Tsatsiki oder Avocadocreme. Zum Grillen Fleisch, Würstchen und einige fleischfreie Alternativen bereithalten, etwa Maiskolben, gefüllte Champignons oder Spieße mit Gemüse und Tofu oder Fetakäse. Dazu passen klassische Beilagen wie Nudel- oder Kartoffelsalat – aber auch ein Salat aus selbst gesammelten Wildkräutern. Um die Gäste zu überraschen, wenn du dein Sommerfest planst, sind auch extravagantere Gerichte möglich, wie sie auf dem Blog Gaumenpoesie zu finden sind: etwa gegrillte und mit Crème Fraîche und gerolltem Prosciutto belegte Aprikosenhälften. Fehlen nur noch einige Ideen für den süßen Hunger – diese solltest du aber erst später auftischen, damit sie frisch bleiben. Beachte also, dass du noch Platz für Desserts brauchst, wenn du dein Sommerfest planst! Schöner anzusehen als große Schüsseln sind Desserts in kleinen Gläsern: Darin lassen sich etwa kleine Crumbles, Kompott mit Joghurt, Beeren-Tiramisu oder eine Cheesecake-Creme anrichten. Zum Naschen eignen sich in Stücke geschnittene Melone, Kiwi, Orangen und andere Früchte.
Wir wünschen dir ein schönes Sommerfest!
